Quán cháo lòng Di Linh (chính hiệu bà Mén) nằm ở đâu, có gì mà thu hút đến vậy?

Trong tiết trời se lạnh của Đà Lạt thì không còn gì tuyệt vời bằng ngồi thưởng thức bát cháo lòng nghi ngút, quyện với vị thơm béo của miếng, gan, cật, tim được hấp chín tới. Chấm thêm chút nước mắm chua cay có gừng, ớt và rau thơm xanh. Đó là tất cả những cảm nhận của một du khách khi đến với Quán cháo lòng Di Linh (chính hiệu bà Mén).

Thông tin tổng quát về Quán cháo lòng Di Linh (chính hiệu bà Mén)

Đây là chi nhánh duy nhất tại Đà Lạt, thương hiệu cháo lòng Di Linh nổi tiếng hơn 20, đã phục vụ hàng ngàn lượt khách mỗi năm. Quán mở cửa từ 6h sáng đến 11h trưa trong tiết trời se lạnh ngồi nhâm nhi tô cháo nóng nghi ngút khói. Hòa với khung cảnh ấy là vị giòn béo ngậy của mỗi miếng lòng chấm thêm chút mắm cay nồng, ấm cả người. Đây cũng luôn là nỗi nhớ khôn nguôi của bất kỳ thực khách nào khi đã từng ghé thăm quán.

Quán cháo lòng Di Linh (chính hiệu bà Mén) nằm ở đâu?

Quán cháo lòng Di Linh chính hiệu bà Mén nổi tiếng hiện đang tọa lạc tại 11 Nguyễn Thái Học, Quận 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng chuyển từ địa chỉ cũ 04 đường Yersin. Kinh doanh hơn 20 năm, quán cháo lòng Di Linh của bà Mén đã trở thành điểm ăn sáng quen thuộc của người dân địa phương. Hiện có rất nhiều quán giả mạo thương hiệu bà Mén nên các bạn cần tỉnh táo kẻo nhầm hàng giả, hàng nhái nhé.

Quán cháo lòng Di Linh (chính hiệu bà Mén) có gì nổi bật mà thu hút nhiều thực khách đến vậy?

Điểm nổi bật khiến quán cháo lòng Di linh thu hút được hàng ngàn lượt khách mỗi năm là nhờ:

• Không gian quán đẹp, với view  nhìn hồ Xuân Hương thơ mộng

Đến với quán cháo lòng Di Linh (chính hiệu bà Mén) nằm gần với cafe Thanh Thủy, bạn sẽ thấy một không gian rộng rãi, thoáng mát. Thật không khó để lựa chọn cho mình một chỗ ngồi thoải mái có view nhìn ra hồ Xuân Hương thơ mộng. 

Tuy đây là quán ăn bình dân nhưng có view nhìn đắt giá cùng không gian rộng rãi nên dù có đoàn khách lớn đến đâu cũng yên tâm được chủ quán sắp xếp bàn ghế đầy đủ và phục vụ chu đáo.

• Đồ ăn

Món ăn chính của quán chính là một phần cháo huyết nóng hổi, đi kèm đĩa lòng đầy đủ các thứ như: tim , gan, cật, lòng, dồi, cuống họng, lưỡi, lách,…Cùng chén nước chấm chua cay đậm đà mùi vị. Cháo được nấu từ huyết heo, nước dùng ninh xương, nước luộc dồi có thêm hành, rau thơm vô cùng bắt mắt. Đây cũng chính là món ăn chính tạo nên thương hiệu cháo lòng Di Linh của bà Mén. 

Ngoài ra, còn có một tô mắm chua ngọt được dùng để chấm bánh hỏi. Một đĩa bánh hỏi được làm từ gạo quê thơm ngon, tạo nên một loại bánh có độ dai thơm ngon khó cưỡng. Phủ phía trên là những miếng lòng, gan, tim, cật, thêm một chút hành phi, và hành lá.

• Chất lượng

Về phần cháo: Chỉ với 35k bạn có ngay một tô cháo rất to và sáng vừa bốc khói nghi ngút vừa lan tỏa hương thơm hấp dẫn. Khi ăn, bạn chỉ cần múc cháo sang chén nhỏ rồi thưởng thức. Vị cháo rất đậm đà vừa phải dù ăn xong rồi nhưng hương vị thơm ngon của cháo cứ vương mãi k quên. Trong mỗi bát cháo cũng có chút lòng được cắt nhỏ nên ăn kèm với cháo cũng rất ngon.

Về phần lòng luộc: Đĩa lòng lợn đủ các loại cũng rất nóng, khói bay nghi ngút nhìn rất đã. Khác với món cháo mềm nhuyễn, đậm đà thì món lòng có vị dai dai, giòn giòn rất ngon.

Món bánh hỏi mềm chấm với nước chấm được pha đủ tỉ lệ nên nó rất ngon, ăn liền mấy miếng mà vẫn chưa thấy chán. 

Trên đây là những thông tin về quán cháo lòng Di Linh (chính hiệu bà Mén) mà TEABOBLA muốn chia sẻ với quý bạn đọc. Đây là địa điểm quán ăn thơm ngon nổi tiếng 20 năm được đông đảo thực khách trong và ngoài nước lui đến. Hy vọng, những thông tin này sẽ giúp bạn có thêm sự lựa chọn cho điểm dừng chân của chuyến du lịch sắp tới tại Đà Lạt nhé!.